Christine Boudreau Microbiologiste Consultante inc.
514 990-7582

Christine Boudreau

Microbiologiste Consultante inc.
Spécialisée dans le domaine agroalimentaire

Consultation

Vous recherchez une professionnelle pour aider votre entreprise du domaine agroalimentaire à se conformer aux bonnes pratiques en sécurité alimentaire? Vous avez un problème ponctuel dans votre production? Je peux vous aider!

Formation / Coaching

Vous devez former des employés pour qu’ils soient à jour au niveau des nouvelles règlementations sur la salubrité des aliments ou des référentiels pour lesquels vous êtes ou voulez être certifiés? Vous désirez offrir un coaching à vos responsables de systèmes ou en recevoir un pour l’implantation de votre système de gestion en sécurité alimentaire? Faites appel à moi!

Audit

Vous désirez effectuer un audit de votre système de management de la sécurité alimentaire avant l’audit du registraire et avez besoin d’une ressource externe d’expérience? Je suis là pour identifier les conformités et les opportunités d'améliorations pour amener votre gestion de la sécurité alimentaire au-delà de la règlementation!

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Qui suis-je?

Microbiologiste agréée d’expérience dans le domaine agroalimentaire, Christine Boudreau a fondé son entreprise de consultation et de formation en 1994. Depuis, elle est devenue une référence auprès des entreprises en transformation alimentaire un peu partout au Québec en ce qui concerne la gestion efficace de la sécurité alimentaire. Reconnue pour sa valeur ajoutée, elle offre des services personnalisés à tous ses clients et propose une approche pragmatique, tout en s’adaptant aux besoins de l’industrie.

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Témoignages

  • « Les services de Christine se démarquent par ses connaissances du secteur alimentaire, son expertise de production, de laboratoire et d'auditeur. Elle comprend bien la réalité et les enjeux spécifiques à notre entreprise. »

    - Anne-Sophie Bernier-Lemire, Les Cuisines Gaspésiennes Ltée

  • « La franchise, l'expertise unique et la rigueur sont ce qui différencie les services de Christine des autres services de consultation. »

    - Henriot M. Sabourin, ing. Oronor inc.

  • « Les approches de Christine sont personnalisées. »

    - Cliente du secteur de la nourriture pour chiens et chats et des collations saines (noix, fruits séchés et graines).

  • « Christine offre des outils personnalisés, conviviaux adaptés aux réalités du terrain. Elle pousse la réflexion à un autre niveau et nous amène à nous questionner pour mieux évoluer. Son éthique de travail est très rigoureuse et inspirante. Il y a de ces rencontres qui marquent, celle-ci en est une. »

    - Nadia Armstrong, produits laitiers et produits de graisses et d'huiles

  • «Les services de Christine ont très bien répondu à nos besoins d’audit interne de notre système FSSC 22000 version 5. Elle a une très bonne connaissance de la norme et du domaine alimentaire. Elle sait nous challenger quant aux différentes exigences afin que nous puissions améliorer notre système. Elle nous propose aussi des pistes d’amélioration continue. Elle se démarque des autres services de consultation par sa façon de travailler très structurée et sa documentation bien organisée.»

    - Kim Després, Directrice Assurance Qualité et R&D, Margarines Thibault inc.

Mandats

Voici les principaux secteurs du domaine agroalimentaire dans lesquels Christine Boudreau a mis à profit son expérience de microbiologiste et de professionnelle en gestion de la sécurité alimentaire.
Acériculture
Abattage
Alimentation Animale
Appertisation
Boulangerie
Conditionnement
Détail et restauration
Domaine médical
Emballage 
En contact direct avec les aliments
Entreposage
Ingrédients, épices
Formations sur mesure
Laitiers
VÉGÉTAL, LÉGUMES, LÉGUMINEUSES
Légumes, légumineuses
Mets préparés
Noix, arachides et fruit déshydratés
Transformation
Uniformes, vêtements
Viandes 
Produit carnés
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